時間：2025-05-30 15:06:01
山東眾生海洋生物科技有限公司
衛(wèi)康生物集團成立于1999年，是以生物寡糖、航天康養(yǎng)、蒙山醫(yī)養(yǎng)、醫(yī)療美容為核心競爭力，集生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、服務于一體的國家高新技術企業(yè)，始終以“工匠精神”專注于海洋糖生物工程領域研發(fā)、生產(chǎn)，形成了甲殼素及其衍生物殼聚糖、殼寡糖、氨糖等糖﹠肽系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
山東眾生海洋生物科技有限公司，是衛(wèi)康生物集團旗下子公司，位于日照市東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)，主要從事殼寡糖的研發(fā)生產(chǎn)及銷售;總占地面積14570m2,主要包括萃取車間、生產(chǎn)車間、辦公樓、研發(fā)樓、売寡糖農(nóng)業(yè)示范中心以及配套設施等,實現(xiàn)了規(guī)模化、標準化生產(chǎn)。
殼寡糖，自然界唯一的堿性多糖，這一源自蝦蟹殼的天然物質(zhì)，憑借其獨特的生物活性，被譽為“第六生命要素”，在食品、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領域掀起綠色革命。今天，讓我們跟隨眾生一起探索食品級殼寡糖的科技密碼與應用價值吧！
從甲殼素到活性小分子的蛻變
殼寡糖的生產(chǎn)核心在于：將甲殼素轉(zhuǎn)變?yōu)楦叻肿託ぞ厶呛?，再降解為低聚殼聚糖（殼寡糖）。生物酶解法現(xiàn)已成為食品級殼寡糖的主流工藝：
1. 酶解技術：采用殼聚糖酶與幾丁質(zhì)酶聯(lián)合作用，精準切割殼聚糖的β-1,4糖苷鍵，獲得分子量集中（≤1500 Da）、水溶性強的寡糖片段。
2. 綠色純化：通過超濾、納濾等膜分離技術分級純化，結(jié)合活性炭脫色、色譜法精制，確保產(chǎn)品純度≥90%，灰分≤1%，符合食品級安全標準。
小分子，大能量
食品級殼寡糖的卓越特性，使其成為功能食品的“黃金成分”：
1.超高吸收率：水溶性＞99%，人體吸收率達99.88%，是殼聚糖的20倍，可直達腸道發(fā)揮功效。調(diào)節(jié)腸道菌群，促進雙歧桿菌增殖，抑制有害菌，改善腸道健康。
2.安全無負擔：不被消化酶分解，零熱量，適合糖尿病、高血壓人群，且通過國家新食品原料審批（衛(wèi)生部2014年第6號公告）。輔助降血糖、血脂、血壓，增強免疫力，抗氧化抗疲勞，緩解運動后乳酸堆積等。
·應用方向·
跨界賦能，引領健康潮流
1.保健品類：作為核心成分用于調(diào)節(jié)血糖、增強免疫的膠囊或片劑，每日推薦劑量約為0.3-0.5克。
2.日常食品：添加于乳制品（促進鈣吸收)；飲料（調(diào)節(jié)腸道菌群、排毒瘦身）；烘焙食品（替代化學防腐劑）等，兼具營養(yǎng)與保鮮功能。
3.果蔬保鮮：噴涂殼寡糖形成可降解膜，抑制霉菌生長，延長果蔬產(chǎn)品的貨架期。
·共贏未來·
我們深知，共贏是長久發(fā)展的基石。隨著生物技術的突破，殼寡糖這一“全能護盾”將在更多領域守護人類健康與地球生態(tài)。關注殼寡糖，與眾生一起擁抱綠色未來！
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